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美食DIY ——韭黃炒蛋


來源: 美食杰  |  2019-01-30 13:48:37   作者:

  韭黃炒蛋的做法

  1.先把食材準備好。

  

美食DIY ——韭黃炒蛋

 

  2.韭黃洗凈切段,控干水分;干辣椒浸泡一會,切絲。

  

美食DIY ——韭黃炒蛋

 

  3.雞蛋磕入碗中,加入料酒打散。

  

美食DIY ——韭黃炒蛋

 

  4.熱鍋倒油,燒開后再倒入蛋液,用筷子劃散后,盛出。

  

美食DIY ——韭黃炒蛋

 

  5.鍋留底油,放入干辣椒煸香,再放入韭黃翻炒幾下。

  

美食DIY ——韭黃炒蛋

 

  6.放入雞蛋混合,加入鹽和生抽炒勻,即可出鍋享用。

  

美食DIY ——韭黃炒蛋

 

  韭黃炒蛋成品圖

  

美食DIY ——韭黃炒蛋

 

  

美食DIY ——韭黃炒蛋

 

  

美食DIY ——韭黃炒蛋

 

  

美食DIY ——韭黃炒蛋

 

  

美食DIY ——韭黃炒蛋

 

  

美食DIY ——韭黃炒蛋

 

  烹飪技巧

  加幾個辣椒會更開胃,吃飯更香,不喜歡吃辣的忽略哈!

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