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美食DIY ——果香酸湯魚


來源: 美食杰  |  2019-03-08 09:42:31   作者:

  果香酸湯魚的做法

  1.百香果切半、取肉.

  

美食DIY ——果香酸湯魚

 

  2.姜切片、小米椒一切二、蔥切段、香菜切碎。

  

美食DIY ——果香酸湯魚

 

  3.起鍋熱水,金針菇與豆芽分開燙熟撈起備用。

  

美食DIY ——果香酸湯魚

 

  4.鱸魚取肉切片,魚骨取出。

  

美食DIY ——果香酸湯魚

 

  5.魚肉加入生粉、白胡椒粉抓勻腌制備用。

  

美食DIY ——果香酸湯魚

 

  6.鍋里倒入油燒熱,倒入百香果炒至金黃。

  

美食DIY ——果香酸湯魚

 

  7.下姜、蔥、小米椒翻炒。

  

美食DIY ——果香酸湯魚

 

  8.炒出香味后,轉倒進煮鍋,放入魚骨加水燒開。

  

美食DIY ——果香酸湯魚

 

  9.放入魚片,下鹽、糖煮熟。

  

美食DIY ——果香酸湯魚

 

  10.把燙熟的金針菇與豆芽鋪在碗底,放上檸檬薄荷。

  

美食DIY ——果香酸湯魚

 

  11.將煮好的百香果酸湯魚裝至碗中,撒上香菜。

  

美食DIY ——果香酸湯魚

 

  果香酸湯魚成品圖

  

美食DIY ——果香酸湯魚

 

  

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