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美食DIY——干鍋茶樹菇


來源: 美食杰  |  2019-03-27 16:23:09   作者:

  干鍋茶樹菇的做法

  1.茶樹菇買的是新鮮的,口感更好

  

美食DIY——干鍋茶樹菇

 

  2.茶樹菇洗凈切段,臘腸切斜刀,洋蔥切片,辣椒切斜刀,蔥切段,生姜切絲,大蒜切片

  

美食DIY——干鍋茶樹菇

 

  3.熱鍋,入油,放臘腸爆炒,等臘腸卷邊

  

美食DIY——干鍋茶樹菇

 

  4.放入生姜絲,和大蒜,煸出香味

  

美食DIY——干鍋茶樹菇

 

  5.倒入洋蔥爆炒

  

美食DIY——干鍋茶樹菇

 

  6.放茶樹菇,加適量的鹽巴,翻邊均勻

  

美食DIY——干鍋茶樹菇

 

  7.加半勺辣椒粉

  

美食DIY——干鍋茶樹菇

 

  8.加蔥段

  

美食DIY——干鍋茶樹菇

 

  9.到入適量的料酒,生抽,雞精,翻炒均勻

  

美食DIY——干鍋茶樹菇

 

  10.出鍋了

  

美食DIY——干鍋茶樹菇

 

  干鍋茶樹菇成品圖

  

美食DIY——干鍋茶樹菇

 

  烹飪技巧

  1、茶樹菇選擇新鮮的,口感更好

  2. 夏季不愛吃飯,可以做做,特別好吃,增加食欲

  3.新鮮茶樹菇最好焯水,比較容易熟

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